Ruhrgebiets-Foodblog Mixgeschick Kochen im Pott

  In Schweden gibt es eine besondere Art, den Spargel zuzubereiten. Es handelt sich um ein ganz normales Spargelrezept, nämlich: Spargel mit Sauce Hollandaise, der Sauce Hollandaise werden Garnelen hinzugefügt. Garnelen hatte ich noch in der TK, Sauce Hollandaise habe ich auch immer in der Vorratskammer, also auf an's Werk. Es hat uns sehr gemundet. 

Ihr wollt schnelle Feierabendküche , fertig in 30 Minuten, nur wenige Zutaten? Sollt ihr haben!  Mein Feierabendrezept für euch: Tortellini mit Sahne-Schinken-Sauce . Die Zutaten habe ich immer im Vorratsschrank:

Heute habe ich ein Zitronen-Pesto Rezept für euch. Ich fand das Rezept so interessant, dass ich es euch gerne im Blog vorstellen möchte. Zitronen-Pesto selber machen , es ist gar nicht so schwer, versprochen. Natürlich kann man Zitronen-Pesto auch einfach mal schnell kaufen, aber wie immer ist selbstgemacht am leckersten. Nun ja, jedenfalls meistens 😁

So begab es sich eines Tages, dass ich mächtig Appetit hatte, auf "irgend etwas" mit Eierlikör . Da kam mir das Rezept der Eierlikör-Torte ohne Mehl gerade recht. Nicht etwa, weil der Tortenboden ohne Mehl gebacken wird, sondern weil die Torte mit Eierlikör bestrichen wird.

  Die drei Fragezeichen: Zwiebelschmelz? Zwiebelschmelze? Wie heißt es richtig? Ich bin für Zwiebelschmelz. Rezeptquelle: Internet. Im Cookidoo-Portal findet ihr auch ein tolles Rezept für Zwiebelschmelz, es wird zubereitet mit Butterschmalz. Ehrlich gesagt stelle ich mir Zwiebelschmelz mit Butterschmalz leckerer vor. Aber, nun ist es passiert, ich habe es mit Olivenöl zubereitet. 

Hier für euch das versprochene Rezept " Spargel mit Schinken im Pfannkuchenteig ". Es ist ein einfaches Rezept, perfekt für die Feierabendküche, so viel sei gesagt. 

Falsche Rouladen . Statt Rindfleisch wird Hackfleisch verwendet = Hackfleisch-Rouladen , die man auch Falsche Rouladen nennt. Aha! Zubereitet habe ich sie in der Heißluftfritteuse . So lecker. Ichschwör 😂 Rezept für euch mit und ohne Heißluftfritteuse!

Eile mit Weile Gesund werden dauert  Das Eingangsfoto dient der Aufmerksamkeit. Sobald ich wieder fit bin, freut euch auf folgende Leckereien, die zu Hause darauf warten, von mir verbloggt zu werden (gekocht und gegessen sind sie schon): Grüner Spargel im Speckmantel mit Bratkartoffeln Tomaten-Brotsalat Eierlikör-Torte ohne Mehl Spargel im Pfannkuchenteig Cheeseburger-Gnocci-Bowl Beef Chow Mein Marry me Pasta mit Garnelen Bao Buns mit vegetarischer Füllung NY City Cookies Schwedischer Spargel Avocado-Ei-Aufstrich Falsche Rouladen Hackfleischrouladen Nuss-Strudel aus Quark-Ölteig / Rezept von Slava Baguette Parisienne Honig-Sesam-Hähnchen mit Gemüse-Reis Cremiger Hummus - Cremiger wird's nicht Kirsch-Kokos-Kuchen Erdbeer Törtchen mit Joghurette / kleine Springform  Softes Riesenhörnchen / Rezept von Slava Mehr hat meine Erinnerung gerade nicht parat. Sobald die Rezepte in der Liste verbloggt sind, werden sie mit einem Link belegt.  Wie ihr vielleicht bemerkt habt, sind wie...

  Für heute lasse ich euch noch ein weiteres  deftiges Crumble-Rezept hier. Es ist Spargelzeit, daher bot sich  Spargel-Crumble  an: Spargel mit Schinken neu interpretiert. Aber dann ist Feierabend für heute. So viel vorweg: da hatte ich mal eine gute Idee. 

  Das Originalrezept Caprese kommt wunderbar schlicht und einfach daher. Mozzarella -Scheiben werden im Wechsel mit Tomaten und einem Basilikumblatt aneinandergereiht. Darüber träufelt man Olivenöl und würzt mit Pfeffer und Salz. Finito!

Leute, das geht Ruckzuck und schneller, als die Polizei erlaubt. Djuvec - Reis und Cevapcici: Reis kochen. Gemüse beimengen und noch ein paar Kleinigkeiten. Derweil der Reis kocht, werden die Cevapcici gebraten. Alles in allem mal wieder ein schnelles Feierabendgericht aus der beliebten Rubrik "wenn Ebbe in der Kasse ist" und "Schnelle Küche". Noch dazu schmeckt es wie im Urlaub.

Ich glaube, ich esse gerne Zitronen-Pasta - Zitronenspaghetti. Spaghetti esse ich generell am liebsten, wenn es etwas mit Nudeln sein soll. Bestem Ehemann von allen ist die Nudelsorte egal. Vorteil: Sylvia. Dieses tolle Rezept für die schnelle Küche möchte ich euch ans Herz legen, wenn ihr ebenso gerne Spaghetti mögt. Man könnte euch praktisch nachts dafür aufwecken? Erst Recht für Zitronen-Pasta? Zitronen-Spaghetti mit Lachs Saures, dann gibt's Süßes Zutaten pi mal Daumen Wahrscheinlich ähnelt dieses Zitronensaucen-Rezept dem, welches sich schon im Block befindet.  Ihr braucht: TK Lachs Sahne Bio-Zitrone ½ Knoblauchzehe, reingepresst Spaghetti Pfeffer und Salz Lachs-Variante: Pulled-Lachs, schnelles Pulled Lachs. Einfach den in der Pfanne befindlichen gebratenen Lachs zerrupfen. Genial, ich weiß 😂 So geht's: Lachs auftauen, das mache ich über Nacht im Kühlschrank. Nudelwasser aufsetzen. Lachs leicht salzen, sanft braten.  Wenn Lachs fertig, aus der Pfanne nehmen, warmhal...

  Thunfisch-Toast mal anders mit lecker Salat: Toastbrot-Scheiben zu Thunfisch-Toast-Rollen  verarbeitet mit knusperiger Kruste, serviert auf einem frischen gemischten Salat. Wieder ein super Feierabend-Rezept, einfache Zubereitung. Und endlich hält mit diesem Rezept ein knackiger frischer Salat Einzug in den Blog. 

  Butterzartes Pulled Chicken , zubereitet im Backofen. Es gibt Pulled-Chicken-Rezepte, die sind in einer halben Stunde fertig. Mein Hähnchen muss längere Zeit im Backofen verbleiben, damit es sich sanft zerrupfen lässt.